cuisine

ngrédients:

– une escalope de dinde
– 2 tranches de poitrine fumée
– 2 avocats
– 6 petites tomates
– 2 oeufs
– 2 poignées de mâche
– 3 cs d’ huile de noix
– 3 cs de vinaigre balsamique
– une dizaine de brins de ciboulette
– un peu de jus de citron
Préparation :

Etape: 1
Cuisez les tranches de poitrine fumée et l’escalope de dinde dans une poêle et les oeufs 9 minutes dans une petite casserole d’eau bouillante salée et légèrement vinaigrée.

Etape: 2
Pelez les avocats, coupez-les en dés et versez dessus un filet de citron pour qu’ils ne noircissent pas.

Etape: 3
Dans un grand saladier, préparez la vinaigrette.

Etape: 4
Epluchez les tomates et coupez-les en tranches. Mettez les dans du papier absorbant pour enlever le maximum d’eau.

Etape: 5
Dans un grand saladier, déposez la mâche sur laquelle vous aurez mis un peu de vinaigrette. Disposez ensuite les tomates, la viande coupée en dés, les oeufs coupés en quatre, l’avocat. Versez dessus la vinaigrette et la ciboulette ciselée.

http://www.unesupermamanoupas.com/mini-panini-vachequirit-jambon.html?fbclid=IwAR2X9ylDm8tG4ybFUJ7KJcZhYHbCQnEtQznDgLgK4wHRgkC29ehCIos9ATg

panini

Bonjour mes petits gourmands !

Une délicieuse recette gourmande de Burrito au Bœuf et Fromage



Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
6 portions

• Ingrédients :

- 700 g bœuf haché

- 125 mL de moutarde Douce (facultatif)

- 125 mL Ketchup

- 125 mL relish ou cornichons à l’aneth hachés

- 1 gros tomates

- 250 mL cheddar râpé

- 6 tortillas de farine, réchauffées (10 pouces/25,5 cm) (tortillas de mais va très bien aussi)

• Préparation :

- Faire revenir le bœuf haché dans une grande poêle; égoutter.

- Ajouter la moutarde, le ketchup et la relish et porter à ébullition à feu mi-élevé.

- Réduire à feu doux et laisser mijoter 5 minutes.

- Ajouter la tomate et le fromage.

- Séparer également le mélange sur les tortillas.

- Garnir de laitue et de plus de tomate et de fromage si désiré.

- Replier les extrémités et rouler les tortillas.. c’est prêt !

Trop simple, rapide et gourmand.. !!

Bonne appétit

L’image contient peut-être : nourriture

Voici la recette détaillée:

Pour 4/6 personnes
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes

Ingredients:

150g de farine
2 oeufs
20cl de lait
1 grosse pomme Golden (ou 2 petites)
1/2 cuillère à café de cannelle
75 g de sucre
1 pincée de sel
1 citron non traité
15g de beurre
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de miel liquide (ou plus selon vos goûts)
Sucre glace

Préparation:

Prélever le zeste du citron et l’émincer finement. Presser le jus et réserver.

Peler la pomme, la râper avec une grosse grille et arroser de jus de citron.

Dans un saladier, mélanger les oeufs battus, le sucre, le lait, la farine, le sel, la cannelle. Mélanger.

Ajouter les zestes de citron et les pommes râpées.

Mélanger de nouveau.

Faire chauffer le beurre dans une pôele à fond épais. Verser la pâte et faire cuire 5 minutes de chaque côté.

Pour retourner le gâteau, on peut s’aider d’une assiette.

Retourner le gâteau sur un plat de service, arroser de miel et saupoudrer de sucre glace.

On peut aussi ajouter une cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger dans la pâte pour la parfumer encore +.

Donc, pour la recette, il vous faut :
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Prêt en: 45 min
Difficulté: facile
Calories: 298 Kcal

Ingrédients :
4 jaunes d’œufs
100 g de sucre en poudre
50 g de maïzena
50 g de maïzena
4 blancs d’œufs
25 g de sucre

Préparation :

Battre 4 jaunes d’œufs avec 100 g de sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter 50 g de maïzena et 75 g de farine, puis un parfum au choix. Cela donne un appareil plutôt compact.

Battre 4 blancs d’œuf en neige et les serrer avec 25 g de sucre.

Ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe à la pâte, mélanger vivement pour la détendre et enfin ajouter délicatement la fin des blancs en neige.

Verser dans un moule beurré et enfourner à 180° pendant 1/2 heure. La pâte va très légèrement gonfler à la cuisson et la surface va dorer gentille-ment.

"MOELLEUX AUX POMMES"

2 œufs
4 cuillères à soupe de sucre
4 cuillères à soupe de farine
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
12 cl de lait
1 pomme

Mélangez les œufs avec le sucre
Ajoutez ensuite la farine, la levure, le sucre vanillé et le lait
Une fois votre pâte homogène, versez-la dans des petits moules à tartelettes beurré (à moitié)
Coupez votre pomme en fines lamelles que vous posez sur la pâte
Placez au four environ 20 minutes à 180°. Voir moins

Ingrédients :
1 cuillère à soupe de crème fraiche
1 oeuf
1 courgette
du fromage rapé


Préparation :
Mélanger la crème fraiche à l’oeuf battu et l’ajouter aux dés de courgette préalablement cuite à l’eau


Assaisonner.
Ajouter le fromage rapé et faire gratiner


Cuisson : 20 min

Bonjour à tous ! Recette de grand mère beignets à la poêle . Bon dimanche
Ingrédients :
8 c à soupe de farine, 2 c à soupe de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 sachet de levure, 2 oeufs, un peu de lait
Dans un saladier, versez les 8 c à soupe de farine, les 2 c à soupe de sucre
Mélangez le tout avec le sachet vanillé. Cassez les 2 oeufs et mélangez le tout sans faire de grumeaux. Versez un peu de lait environ 3 c à soupe de lait.
Une fois avoir obtenu une pâte lisse et homogène, ni trop ferme ni trop liquide.
Versez le 1/2 sachet de levure et mélanger.
Faire chauffer une poêle à feu doux et versez y un peu d'huile et étaler avec du sopalin.
Versez une c à soupe de pâte afin de former un beignet. Vérifiez la cuisson du dessus lorsque le dessus est légèrement doré retourner le beignet.
Ajoutez y du sucre glace ou sucre en poudre.

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Ingrédients

6
personnes

1kg Pommes de terre à gratin
30g Beurre pour la cuisson
Beurre
25g Parmesan râpé
1gousse Ail(ou un peu d'ail en poudre)
1cuil. à soupe Thym frais
Sel
Poivre
Étapes de préparation
Épluchez et lavez vos pommes de terre.
Tranchez-les en fines rondelles à l'aide d'une mandoline.
Préchauffez votre four à 190°C.
Faites fondre votre beurre au four à micro-ondes.
Râpez le parmesan.
Dans un saladier, mettez vos rondelles de pomme de terre, le beurre fondu, la gousse d'ail pressée, le thym effeuillé et le parmesan râpé. Salez et poivrez.
Mélangez l'ensemble pour bien enrober les lamelles de pomme de terre de tous les parfums.
Graissez votre moule à empreintes à muffins.
Répartissez les lamelles de pomme de terre en les tassant légèrement.
Enfournez pour environ 55 minutes de cuisson.
Badigeonnez vos mille-feuilles d'un peu d'huile ou de beurre fondu en fin de la cuisson si vous trouvez que le dessus dessèche trop vite.
Attendez quelques instants avant de démouler vos mille-feuilles puis parsemez de thym et servez.
Recette internaute

TRANcher 750 g de pomme de terre
PINCEE DE SEL
50 G DE BEURRE FONDU
HERBE DE PROVENCE
REPARTIR DANS MOULES METTRE LE RESTANT DE BEURRE
40 MN A 180

Ca donne envie tout ceci miamm !!!

j ai tout fais et je t assure que tout est bon
je les met la pour pas les perdre je suis mal organisé lolllllllll

https://recettesplat.net/gateau-aux-pommes-extra-moelleux?fbclid=IwAR0ijQMglB137eGPg_rQUAMdWOAEHC8RrwUlSymYVSVLWVxZVbSQDRIYhGg

Flan aux pommes
Tellement bon
5 personnes
4 pommes
50 g de beurre
80 g de farine
50 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
4 oeufs
25 cl de lait
Eplucher les pommes, les couper en quartiers et les faire dorer dans le beurre pendant 5 à 10 min dans une casserole.
Ensuite verser la farine tamisée dans un saladier avec les 4 oeufs et le sucre.
Delayer avec le lait.
Dans un moule beurré, verser la préparation et ensuite les pommes légerement dorées.
Préchauffez le four à 160 °C (th. 5/6)
Mettre au four pendant 40 min environ.
Le flan doit être doré sur le dessus.

clafoutis fais mercredi tres bon

fondant aux pommes délicieux
Préparation de fondant aux pommes délicieux :
1 Préchauffer le four à 220°C. Peler les pommes, retirer le coeur et les couper en lamelles. Les faire revenir 10 minutes à feu doux dans le beurre fondu avec le sel.
2 Battre les oeufs. Ajouter le sucre, la farine, le sucre vanillé, la levure, le lait et pour finir le rhum.
3 Mettre les pommes dans un moule anti-adhésif ou beurré et verser la pâte dessus.
Pour finir :
Cuire 25 minutes à 220°C. Surveiller la cuisson afin qu’il ne brûle par sur le dessus.

Beignets de pommes à la poêle et sans friture
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 8 à 10 minutes
Ingrédients :
– 2 ou 3 petites pommes
– 125 g de farine
– 125 ml de lait
– 2 œufs
– 25 g de beurre
– sucre glace
Préparation :
Dans un cul de poule fouettez la farine, les œufs et le lait.
Epluchez et évidez les pommes et taillez-les en tranches épaisses (4 tranches par pommes).
Faire chauffer le beurre dans une poêle.
Faire tremper les tranches de pommes dans la pâte et déposez-les dans la poêle chaude.
Laissez dorer quelques minutes de chaque côté. Déposez sur du papier absorbant quelques minutes puis déposez dans une assiette en recouvrant de sucre glace.
Servez tiède.
Source : cestnathaliequicuisine.com

vas y essaye je les ai testé

https://www.facebook.com/watch/?ref=saved&v=383555495346239

PAPILLOTES DE POULET

Boulettes de poulet et courgettes : vous ne pourrez pas vous arrêter à une seule !
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INGRÉDIENTS
1 grosse courgette;
500 g (2 tasses) de poulet haché;
3 oeufs;
1 cuillère à soupe d'ail en poudre;
100 g (2/3 tasse) de farine ;
1/2 tasse de légumes verts hachés (aneth, persil, oignons verts);
Sel et poivre.
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MÉTHODE
Râpez une grosse courgette (environ 500 g) et mélangez-la avec du poulet haché, de la farine, des œufs, de l'ail, des légumes verts, du sel et du poivre.
Chauffez 2 cuillères à soupe d'huile végétale à feu moyen et faites frire des portions de pâte de courgettes (environ 2 grandes cuillères à soupe du mélange) des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servir aussitôt avec votre favori

Recette Gâteaux à la courge et pommes
Ingrédients:
450 g de courge
3 pommes
10 g de Cerneaux de noix
1 c à s de cannelle
200 g de sucre en poudre
200 g de farine
4 œufs
10 cl de lait
10 cl d’huile
1 sachet de levure

Préparation:
1 Préchauffez votre four à 180°
2 Râpez la chair de la courge. Pelez et coupez les pommes en petits dés. Hachez grossièrement les noix.
3 Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs puis petit à petit la farine et la levure. Mélangez bien et incorporez le lait
et l’huile.
4 Ajoutez dans la pâte les pommes, la courge et les noix. Parfumez avec la cannelle.
5 Faites cuire 50 minutes puis démoulez le gâteau à la sortie du four et faites-le refroidir sur une grille.